Ang paggamit sa Allicin sa pagkaon sa hayop usa ka klasiko ug malungtarong hilisgutan. Ilabi na sa kasamtangang konteksto sa "pagkunhod ug pagdili sa antibiotic," ang bili niini isip usa ka natural, multi-functional functional additive nagkadaghan nga prominente.

Ang Allicin usa ka aktibong sangkap nga gikuha gikan sa ahos o artipisyal nga gi-synthesize. Ang pangunang aktibong sangkap niini mao ang mga organosulfur compound sama sa diallyl trisulfide. Sa ubos mao ang detalyadong pagpasabot sa mga papel ug aplikasyon niini sa pagkaon sa hayop.

Mga Kinauyokan nga Mekanismo sa Aksyon

Ang mga epekto sa allicin kay daghan og aspeto, nga gibase sa talagsaon nga istruktura sa organosulfur compound niini:

1. Broad-Spectrum nga Aksyon nga Antibacterial:
   • Makalusot kini sa mga lamad sa selula sa bakterya, makaguba sa ilang istruktura, ug makapahinabog pagtulo sa mga sulod sa selula.
   • Gipugngan niini ang kalihokan sa pipila ka mga enzyme sulod sa mga selula sa bakterya, nga nakabalda sa ilang metabolismo.
   • Kini adunay maayong epekto sa pagpugong batok sa parehong Gram-positive ug Gram-negative nga bakterya, sama saE. coli,Salmonella, ugStaphylococcus aureus.
2. Aksyon nga Antiviral:
   • Bisan dili kini direktang makapatay sa mga virus, makatabang kini sa pagbatok sa pipila ka mga sakit nga dala sa virus pinaagi sa pagpukaw sa immune system ug pagsamok sa mga proseso sa pagsulong ug pagdaghan sa virus.
3. Pagpukaw sa gana sa pagkaon:
   • Ang Allicin adunay espesyal ug mahait nga kahumot sa ahos nga epektibong makapadasig sa pang-amoy ug panglasa sa mga hayop. Mahimo kining magtabon sa dili maayong baho sa pagkaon (pananglitan, gikan sa pipila ka tambal o karne ug bukog), sa ingon nagdugang sa konsumo sa pagkaon.
4. Pagpalig-on sa Immune System:
   • Kini nagpasiugda sa paglambo sa mga organo sa resistensya (pananglitan, spleen, thymus) ug nagpalambo sa phagocytic nga kalihokan ug pagdaghan sa mga macrophage ug T-lymphocytes, sa ingon nagpalig-on sa non-specific immunity sa lawas.
5. Mas Maayong Panglawas sa Tinai:
   • Gi-optimize niini ang micro-ecology sa tinai pinaagi sa pagpugong sa makadaot nga bakterya ug pagpasiugda sa pagtubo sa mapuslanong bakterya (pananglitan,Lactobacillus).
   • Makatabang kini sa pagpapahawa ug pagpatay sa mga parasito sa tinai (pananglitan, mga bulate nga lingin).
6. Gipauswag nga Kalidad sa Karne:
   • Ang dugay nga pag-inom og suplemento makapakunhod sa lebel sa kolesterol sa karne ug makadugang sa sulod sa mga amino acid nga makapausbaw sa lami (pananglitan, methionine) sa kaunuran, nga moresulta sa mas lamian nga karne.

Mga Aplikasyon ug Epekto sa Nagkalainlaing mga Hayop

1. Sa mga Manok (Manok, Pato, Gansa)

• Alternatibo sa Antibiotic para sa Panglawas sa Tinai: Epektibong makapugong ug makapakunhod sa insidente saE. coli,Salmonellosis, ug Necrotic Enteritis, nga nagpaubos sa mga rate sa mortalidad.
• Gipauswag nga Produksyon: Nagpataas sa pagkaon nga gikaon ug ratio sa pagkakabig sa pagkaon, nga makatabang sa pagtaas sa timbang.
• Gipauswag nga Kalidad sa Itlog:
  • Mga Manok nga Mangitlog: Ang dugay nga paggamit makadugang sa gidaghanon sa mangitlog ug makapakunhod pag-ayo sa kolesterol sa mga itlog, nga moprodyus og "mga itlog nga ubos og kolesterol ug puno sa sustansya."
• Panalipod sa Panglawas: Ang paggamit niini atol sa mga panahon sa tensiyon (pananglitan, pagbag-o sa panahon, pagbakuna) makapalambo sa kinatibuk-ang resistensya.

2. Sa mga Baboy (Ilabi na ang mga Baktin ug mga Baboy nga Nagtapos sa Pagpanganak)

• Pagkontrol sa Kalibanga sa Baboy: Epektibo kaayo batok saE. colinga hinungdan sa pagkiskis sa mga baboy, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga "alternatibo sa antibiotic" sa mga pagkaon sa mga baktin.
• Pagpalambo sa Pagtubo: Ang talagsaong kahumot sa ahos epektibong makadani sa mga baktin nga mokaon, makapamenos sa stress sa paglutas, ug makapauswag sa aberids nga inadlaw nga pagtaas sa timbang.
• Gipauswag nga Kalidad sa Karne sa Baboy: Nagpataas sa porsyento sa maniwang nga karne, nagpamenos sa gibag-on sa backfat, ug nagpaayo sa lami sa baboy.
• Pagkontrol sa Parasito: Adunay pipila ka epekto nga anthelmintic batok sa mga parasito sama sa mga bulate sa baboy.

3. Sa mga Hayop sa Tubig (Isda, Hipon, Alimango)

• Kusgan nga Pangdani sa Pagkaon: Kini adunay kusog nga epekto sa pagpagana sa kadaghanan sa mga espisye sa tubig, nga nagdugang sa konsumo sa pagkaon ug nagpamubo sa oras sa pagpangita og pagkaon.
• Paglikay ug Pagtambal sa mga Sakit nga Bakterya: Epektibo sa pagpugong ug pagtambal sa bacterial enteritis, pagkadunot sa hasang, ug sakit sa pula nga panit.
• Panalipod sa Atay ug Choleresis: Mopausbaw sa metabolismo sa tambok sa atay ug makatabang sa pagpugong sa sakit nga tambok sa atay.
• Pag-uswag sa Kalidad sa Tubig: Ang allicin nga gipagawas sa hugaw mahimong makapugong gamay sa pipila ka makadaot nga bakterya sa kolum sa tubig.

4. Sa mga Ruminante (Baka, Karnero)

• Regulasyon sa Fermentation sa Rumen: Mopugong sa makadaot nga mga mikrobyo sa rumen ug mopausbaw sa mga mapuslanon, nga mopaayo sa pagkatunaw sa fiber ug sa produksiyon sa volatile fatty acid.
• Dugang nga Abot ug Kalidad sa Gatas: Makapadugang sa produksiyon sa gatas sa pila ka sukod ug makapakunhod sa ihap sa somatic cell.
• Pagkontrol sa Parasito: Adunay gamay nga epekto sa pagpuo sa mga gastrointestinal nematode.

Mga Konsiderasyon sa Paggamit

1. Dosis:
   • Dili kanunay mas maayo ang sobra. Ang sobra nga pag-inom mahimong dili maayo, nga hinungdan sa sobra nga iritasyon sa baba ug gastrointestinal tract.
   • Ang girekomendar nga dosis kasagaran 50-300 gramos kada metriko tonelada sa kompletong pagkaon, depende sa klase sa hayop, yugto sa pagtubo, ug kaputli sa produkto.
2. Kalig-on:
   • Ang natural nga allicin sensitibo sa kainit ug dali nga madunot kon maladlad sa kahayag ug kainit.
   • Kadaghanan sa allicin nga gigamit sa industriya sa pagpakaon sa hayop gi-encapsulate o gi-chemically synthesize, nga dako ang nagpauswag sa kalig-on niini aron makasugakod sa temperatura sa pelleting ug masiguro nga ang mga aktibong sangkap makaabot sa tinai.
3. Salin sa Baho:
   • Bisan og bentaha kini sa pagkaon sa baka, kinahanglan ang pag-amping. Ang kanunay nga paggamit niini sa mga baka ug kanding mahimong makahatag og lami sa ahos sa mga produkto sa gatas. Girekomenda ang hustong panahon sa paghunong sa pagkaon niini sa dili pa ihawon aron malikayan ang baho sa patayng lawas niini.
4. Pagkaangay:
   • Mahimong mokontra kini sa pipila ka mga antibiotic (pananglitan, oxytetracycline), apan sa kinatibuk-an walay dili maayong interaksyon sa kadaghanan sa mga additives.

Sumaryo

Ang Allicin usa ka natural, luwas, ug episyente nga feed additive nga adunay mga antibacterial, appetizing, immune-enhancing, ug quality-improving properties. Sa panahon karon sa komprehensibo nga "antibiotic prohibition," kini adunay importante nga papel sa pagmintinar sa kahimsog sa tinai sa hayop ug pagsiguro sa berde ug malungtarong kalamboan sa industriya sa pag-atiman sa hayop, tungod sa mga bentaha niini nga walay gibilin nga residues ug adunay ubos nga potensyal sa pagmugna og bacterial resistance. Kini usa ka klasiko nga "all-rounder" sa pagpormula sa feed.