Ang Betaine adunay positibo nga epekto sa tinai sa mga baktin nga gilutas na, apan kanunay kining malimtan kon hunahunaon ang posibleng mga suplemento aron masuportahan ang kahimsog sa tinai o makunhuran ang mga problema nga nalangkit sa kalibanga sa paglutas. Ang pagdugang og betaine isip usa ka functional nutrient sa pagkaon makaapekto sa mga hayop sa lain-laing mga paagi.
Una, ang betaine adunay kusgan kaayong abilidad sa paghatag og methyl group, labi na sa atay sa hayop. Tungod sa pagbalhin sa dili lig-on nga methyl groups, ang sintesis sa lain-laing mga compound sama sa methionine, carnitine ug creatine mapalambo. Busa, ang betaine makaapekto sa protina, lipid ug metabolismo sa enerhiya sa mga hayop, sa ingon mapuslanon nga pag-usab sa komposisyon sa patayng lawas.
Ikaduha, ang betaine mahimong idugang sa pagkaon isip usa ka protective organic penetrant. Ang Betaine molihok isip usa ka osmoprotectant, nga makatabang sa mga selula sa tibuok lawas sa pagmintinar sa fluid balance ug cellular activity, ilabi na sa mga panahon sa stress. Usa ka ilado nga ehemplo mao ang mapuslanong epekto sa betaine sa mga hayop nga nag-antos sa heat stress.
Nagkalain-laing mapuslanong epekto sa kahimsog sa mga hayop ang gihulagway isip resulta sa pagdugang og betaine sa anhydrous o hydrochloride nga porma. Kini nga artikulo mag-focus sa daghang posibilidad sa paggamit sa betaine isip feed additive aron masuportahan ang kahimsog sa tinai sa mga gilutas nga baboy.
Daghang mga pagtuon sa betaine ang nagtaho sa mga epekto sa betaine sa pagkatunaw sa sustansya sa ileum ug colon sa mga baboy. Ang balik-balik nga mga obserbasyon sa pagtaas sa pagkatunaw sa fiber sa ileum (crude fiber o neutral ug acid detergent fiber) nagsugyot nga ang betaine nagpadasig sa bacterial fermentation sa gamay nga tinai tungod kay ang mga enterocytes wala makahimo og mga enzyme nga makaguba sa fiber. Ang mga fibrous nga bahin sa tanom adunay mga sustansya nga mahimong ipagawas kung ang mga microbial fiber madunot. Busa, usa ka pag-uswag sa pagkatunaw sa uga nga butang ug krudo nga abo ang naobserbahan usab. Sa lebel sa tibuok gastrointestinal tract, ang mga baboy nga gipakaon sa pagkaon nga 800 mg betaine/kg nagpakita sa mas maayo nga pagkatunaw sa krudo nga protina (+6.4%) ug uga nga butang (+4.2%). Dugang pa, laing pagtuon nakit-an nga ang dayag nga kinatibuk-ang pagkatunaw sa krudo nga protina (+3.7%) ug ether extract (+6.7%) gipauswag sa betaine supplementation sa 1250 mg/kg.
Usa ka posibleng rason sa naobserbahan nga pagtaas sa pagsuhop sa sustansya mao ang epekto sa betaine sa produksiyon sa enzyme. Usa ka bag-o nga in vivo nga pagtuon sa mga epekto sa pagdugang sa betaine sa mga gilutas nga baboy ang nagsusi sa kalihokan sa mga digestive enzyme (amylase, maltase, lipase, trypsin ug chymotrypsin) sa digesta (Fig. 1). Ang kalihokan sa tanang enzyme misaka, gawas sa maltase, ug ang epekto sa betaine mas klaro sa dosis nga 2500 mg betaine/kg nga pagkaon kaysa sa dosis nga 1250 mg/kg nga pagkaon. Ang pagtaas sa kalihokan mahimong resulta sa pagtaas sa produksiyon sa enzyme, apan mahimo usab nga resulta sa pagtaas sa catalytic efficiency sa mga enzyme. Ang mga in vitro nga eksperimento nagpakita nga ang mga kalihokan sa trypsin ug amylase napugngan pinaagi sa paghimo og taas nga osmotic pressure pinaagi sa pagdugang sa NaCl. Niini nga eksperimento, ang pagdugang sa betaine sa lainlaing mga konsentrasyon nagpahiuli sa inhibitory nga epekto sa NaCl ug nagpauswag sa kalihokan sa enzyme. Apan, sa dihang walay sodium chloride nga gidugang sa buffer solution, ang betaine inclusion complex walay epekto sa enzyme activity sa mas ubos nga konsentrasyon, apan nagpakita og inhibitory nga epekto sa medyo taas nga konsentrasyon.
Ang pag-uswag sa pagtubo ug feed conversion rates gitaho sa mga baboy nga gipakaon og dietary betaine, ingon man ang pag-uswag sa digestibility. Ang pagdugang og betaine sa mga pagkaon sa baboy makapakunhod usab sa gikinahanglan nga enerhiya sa hayop. Ang hypothesis alang niining naobserbahan nga epekto mao nga kung ang betaine magamit aron mapadayon ang intracellular osmotic pressure, ang panginahanglan alang sa ion pumps (usa ka proseso nga nanginahanglan og enerhiya) mokunhod. Busa, sa mga sitwasyon diin limitado ang pag-inom og enerhiya, ang epekto sa betaine supplementation gilauman nga mas dako pinaagi sa pagdugang sa pagtubo imbes nga pinaagi sa pagmintinar sa gikinahanglan nga enerhiya.
Ang mga epithelial cell sa bungbong sa tinai kinahanglan nga makasagubang sa mga kondisyon sa osmotic nga dali mausab nga gihimo sa mga sulod sa lumen sa tinai atol sa paghilis sa mga sustansya. Sa samang higayon, kini nga mga intestinal epithelial cell hinungdanon alang sa pagkontrol sa pagbayloay sa tubig ug lainlaing mga sustansya tali sa lumen sa tinai ug plasma. Aron mapanalipdan ang mga selula gikan niining malisud nga mga kondisyon, ang betaine usa ka importante nga organic penetrant. Kung imong tan-awon ang konsentrasyon sa betaine sa lainlaing mga tisyu, imong makita nga ang tisyu sa tinai adunay medyo taas nga lebel sa betaine. Dugang pa, namatikdan nga kini nga mga lebel mahimong maimpluwensyahan sa mga konsentrasyon sa dietary betaine. Ang balanse nga mga selula adunay mas maayo nga kapasidad sa pagdaghan ug maayo nga kalig-on. Sa kinatibuk-an, nakita sa mga tigdukiduki nga ang pagtaas sa lebel sa betaine sa mga baboy nagdugang sa gitas-on sa duodenal villi ug sa giladmon sa ileal crypts, ug ang villi nahimong mas uniporme.
Sa laing pagtuon, ang pagtaas sa gitas-on sa villous nga walay epekto sa giladmon sa crypt naobserbahan sa duodenum, jejunum, ug ileum. Ang panalipod nga epekto sa betaine sa istruktura sa tinai mahimong mas importante sa piho (osmotic) nga mga sakit, sama sa naobserbahan sa mga manok nga broiler nga adunay coccidia.
Ang intestinal barrier gilangkoban sa mga epithelial cells nga nagtapot sa usag usa pinaagi sa tight junction proteins. Ang integridad niini nga barrier importante aron mapugngan ang pagsulod sa makadaot nga mga substansiya ug pathogenic bacteria nga mahimong hinungdan sa panghubag. Sa mga baboy, ang mga negatibong epekto sa intestinal barrier gituohan nga resulta sa kontaminasyon sa pagkaon sa mga mycotoxin o usa sa mga negatibong epekto sa heat stress.
Aron masukod ang epekto sa barrier effect, ang mga cell lines kanunay nga gisulayan in vitro pinaagi sa pagsukod sa transepithelial electrical resistance (TEER). Ang mga pag-uswag sa TEER naobserbahan sa daghang mga eksperimento sa in vitro tungod sa paggamit sa betaine. Ang TEER mikunhod kung ang mga selula naladlad sa taas nga temperatura (42°C) (Figure 2). Ang pagdugang sa betaine sa growth medium niining gipainit nga mga selula nakasumpo sa pagkunhod sa TEER, nga nagpakita sa mas maayo nga thermotolerance. Dugang pa, ang mga pagtuon sa in vivo sa mga baboy nagpakita sa dugang nga ekspresyon sa mga tight junction protein (occludin, claudin1 ug zonula occlusions-1) sa jejunal tissue sa mga hayop nga nakadawat og betaine sa dosis nga 1250 mg/kg kon itandi sa control group. Dugang pa, ang diamine oxidase activity, usa ka marker sa kadaot sa intestinal mucosal, mikunhod pag-ayo sa plasma niining mga baboy, nga nagpakita sa mas lig-on nga intestinal barrier. Sa dihang ang betaine gidugang sa pagkaon sa mga finishing pig, ang pagtaas sa intestinal tensile strength gisukod sa pag-ihaw.
Bag-ohay lang, daghang mga pagtuon ang naglambigit sa betaine sa antioxidant system ug naghulagway sa pagkunhod sa mga free radical, pagkunhod sa lebel sa malondialdehyde (MDA), ug pagtaas sa kalihokan sa glutathione peroxidase (GSH-Px). Usa ka bag-o nga pagtuon sa mga baktin nagpakita nga ang kalihokan sa GSH-Px sa jejunum misaka, samtang ang dietary betaine walay epekto sa MDA.
Dili lang kay ang betaine molihok isip osmoprotectant sa mga hayop, apan lain-laing bakterya ang makatipon og betaine pinaagi sa de novo synthesis o transportasyon gikan sa palibot. Adunay ebidensya nga ang betaine mahimong adunay positibo nga epekto sa bacterial flora sa gastrointestinal tract sa mga gilutas nga baboy. Nisaka ang kinatibuk-ang gidaghanon sa ileal bacteria, ilabina ang bifidobacteria ug lactobacilli. Dugang pa, mas ubos nga gidaghanon sa Enterobacteriaceae ang nakita sa hugaw.
Ang katapusang naobserbahan nga epekto sa betaine sa kahimsog sa tinai sa mga gilutas nga baboy mao ang pagkunhod sa insidente sa kalibanga. Kini nga epekto mahimong nagdepende sa dosis: ang pag-inom og betaine sa dosis nga 2500 mg/kg mas epektibo sa pagpakunhod sa insidente sa kalibanga kaysa betaine sa dosis nga 1250 mg/kg. Bisan pa, ang performance sa gilutas nga baboy parehas sa duha ka lebel sa suplemento. Ang ubang mga tigdukiduki nagpakita og mas ubos nga rate sa kalibanga ug morbidity sa mga gilutas nga baboy sa dihang gidugangan og 800 mg/kg betaine.
Makapainteres, ang betaine hydrochloride adunay potensyal nga mga epekto sa pag-asid isip tinubdan sa betaine. Sa medisina, ang mga suplemento sa betaine hydrochloride kanunay nga gigamit inubanan sa pepsin aron matabangan ang mga tawo nga adunay mga problema sa tiyan ug panghilis. Niini nga kaso, ang betaine hydrochloride nagsilbi nga luwas nga tinubdan sa hydrochloric acid. Bisan kung walay impormasyon nga magamit bahin niini nga kabtangan kung ang betaine hydrochloride gilakip sa pagkaon sa baboy, mahimo kini nga hinungdanon. Nahibal-an nga sa mga gilutas nga baboy ang gastric pH mahimong medyo taas (pH > 4), sa ingon nakabalda sa pagpaaktibo sa pepsin protein-degrading enzyme sa precursor nga pepsinogen niini. Ang labing maayo nga paghilis sa protina hinungdanon dili lamang aron ang mga hayop makapahimulos sa hingpit niini nga sustansya. Dugang pa, ang dili maayo nga pagkatunaw nga protina mahimong mosangpot sa wala kinahanglana nga pagdaghan sa mga opportunistic pathogens ug mograbe ang problema sa post-weaning diarrhea. Ang Betaine adunay ubos nga pKa nga kantidad nga gibana-bana nga 1.8, nga hinungdan sa betaine hydrochloride nga mobulag kung kan-on, nga moresulta sa gastric acidification. Kini nga temporaryo nga re-acidification naobserbahan sa pasiuna nga mga pagtuon sa tawo ug sa mga pagtuon sa iro. Ang mga iro nga kaniadto gitambalan og mga pangpamenos sa asido nakasinati og dakong pagkunhod sa pH sa tiyan gikan sa gibana-bana nga pH 7 ngadto sa pH 2 human sa usa ka dosis nga 750 mg o 1500 mg nga betaine hydrochloride. Apan, sa mga kontrol nga iro nga wala makadawat sa tambal, ang pH sa tiyan mikunhod pag-ayo. Gibana-bana nga 2, bisan unsa pa ang pag-inom sa betaine HCl.
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com