Ang pagkalangan sa pagtubo sa mga baktin human sa paglutas tungod sa limitasyon sa kapasidad sa paghilis ug pagsuhop, dili igo nga produksiyon sa hydrochloric acid ug trypsin, ug kalit nga pagbag-o sa konsentrasyon sa pagkaon ug pag-inom sa pagkaon. Kini nga mga problema masulbad pinaagi sa pagpakunhod sa pH sa pagkaon gamit ang huyang nga mga organikong asido. Ang pangunang kalihokan sa mga organikong asido nalangkit sa pagkunhod sa kantidad sa pH sa tiyan, nga nagbag-o sa dili aktibo nga pepsinogen ngadto sa aktibo nga pepsin. Ang mga organikong asido makapugong sa bakterya ug makapatay sa bakterya. Ang mga organikong asido makapakunhod sa pagpagawas sa dugang nga mga mineral ug nitroheno, tungod kay kini nagporma og mga complex nga adunay mga mineral, nga makatabang sa pagpauswag sa ilang bioavailability. Ang mga organikong asido mahimo usab nga makapauswag sa dayag nga pagkatunaw sa digestive tract ug performance sa pagtubo. Sa laktod nga pagkasulti, ang mga organikong asido ug ang ilang mga asin nakapauswag sa rate sa paggamit sa protina ug indeks sa produksiyon sa mga baktin nga gilutas.
Ang calcium propionate dili lang makapauswag sa kalihokan sa pepsin, apan makapauswag usab sa paggamit sa protina, nga mapuslanon sa kalikopan ug ekonomiya sa produksiyon. Ang ubos nga pH mahimo usab nga makapauswag sa pagkatunaw sa mga sustansya pinaagi sa pag-usab sa gitas-on sa villus ug giladmon sa crypt sa gamay nga tinai. Kini nga panghitabo mahimong ipasabut sa kamatuoran nga ang protina sa gatas sa inahan (casein) nanginahanglan og pH nga kantidad nga 4 sa tiyan sa baboy aron mobaga, mo-precipitate ug makab-ot ang labing taas nga pagkatunaw nga mga 98%.
Ang mga organikong asido giisip usab nga epektibo nga mga preserbatibo, nga makaprotekta sa gitipigan nga pagkaon gikan sa pagtubo sa makadaot nga bakterya o fungi. Sa paglabay sa panahon, ang pag-uswag sa kalidad sa pagkaon mahimong makatabang pa sa pagpalambo sa performance sa pagtubo. Ang pangunang gamit sa acidifier sa pagtipig sa mga sangkap sa pagkaon mao ang pagpakunhod sa pH value sa pagkaon.
Ang mga organikong asido dili lang makapugong sa bakterya, apan makapatay usab sa bakterya. Kini nga mga epekto nagdepende sa ilang sulud. Kini nga mga asido mahimong epektibo nga magamit uban sa ubang mga additives sa feed.
Oras sa pag-post: Hunyo-03-2021
