Ang pagkaon sa baka adunay daghang sustansya ug daling maagup-op tungod sa pagdaghan sa mga mikroorganismo. Ang pagkaon nga agup-op makaapekto sa lami niini. Kung ang mga baka mokaon og pagkaon nga agup-op, kini mahimong adunay dili maayong epekto sa ilang panglawas: mga sakit sama sa kalibanga ug enteritis, ug sa grabe nga mga kaso, kini mahimong mosangpot sa kamatayon sa baka. Busa, ang pagpugong sa agup-op sa pagkaon usa sa epektibo nga mga lakang aron masiguro ang kalidad sa pagkaon ug kahusayan sa pagpasanay.

Kalsiyum propionateusa ka luwas ug kasaligan nga preserbatibo sa pagkaon ug sagbot nga giaprobahan sa WHO ug FAO. Ang calcium propionate usa ka organikong asin, kasagaran usa ka puti nga kristal nga pulbos, walay baho o gamay nga baho sa propionic acid, ug dali nga mo-deliquescence sa humid nga hangin.

• Ang nutrisyonal nga bili sa calcium propionate

Humankalsiyum propionateKon mosulod sa lawas sa mga baka, kini mahimong hydrolyzed ngadto sa propionic acid ug calcium ions, nga masuhop pinaagi sa metabolismo. Kini nga bentaha dili ikatandi sa mga fungicide niini.

Ang propionic acid usa ka importante nga dali moalisngaw nga fatty acid sa metabolismo sa baka. Kini usa ka metabolite sa carbohydrates sa mga baka, nga masuhop ug himuong lactose sa rumen.

• Resistensya sa fungicidal sakalsiyum propionate

Ang calcium propionate usa ka acidic nga preserbatibo sa pagkaon, ug ang libre nga propionic acid nga gihimo ubos sa acidic nga mga kondisyon adunay antibacterial nga epekto. Ang undissociated nga aktibo nga mga molekula sa propionic acid moporma og taas nga osmotic pressure sa gawas sa mga selula sa agup-op, nga mosangpot sa dehydration sa mga selula sa agup-op, sa ingon mawad-an sa abilidad sa pagpanganak. Mahimo kini nga makasulod sa bungbong sa selula, makapugong sa kalihokan sa enzyme sulod sa selula, ug sa ingon mapugngan ang pagpanganak sa agup-op, nga adunay papel sa pagpugong sa agup-op.

• Kalsiyum propionatemakapugong sa ketosis sa mga baka nga gatasan

Ang ketosis sa mga baka mas komon sa mga baka nga taas og produksiyon sa gatas ug taas og produksiyon sa gatas. Ang mga masakiton nga baka mahimong makasinati og mga simtomas sama sa pagkawala sa gana sa pagkaon, pagkawala sa timbang, ug pagkunhod sa produksiyon sa gatas. Ang mga baka nga grabe ang sakit mahimong maparalisa sulod sa pipila ka adlaw human sa pagpanganak. Ang pangunang hinungdan sa ketosis mao ang ubos nga konsentrasyon sa glucose sa mga baka, ug ang propionic acid sa mga baka mahimong mabag-o ngadto sa glucose pinaagi sa gluconeogenesis. Busa, ang pagdugang og calcium propionate sa pagkaon sa mga baka epektibong makapakunhod sa insidente sa ketosis sa mga baka.

• Kalsiyum propionatemakapahupay sa hilanat sa gatas sa mga baka nga gatasan

Ang milk fever, nailhan usab nga postpartum paralysis, usa ka nutritional metabolic disorder. Sa grabe nga mga kaso, ang mga baka mahimong mamatay. Human sa pagpanganak, ang pagsuhop sa calcium mokunhod, ug daghang calcium sa dugo ang ibalhin ngadto sa colostrum, nga moresulta sa pagkunhod sa konsentrasyon sa calcium sa dugo ug milk fever. Ang pagdugang og calcium propionate sa pagkaon sa baka makadugang sa calcium ions, makadugang sa konsentrasyon sa calcium sa dugo, ug makapahupay sa mga sintomas sa milk fever sa mga baka.