Ang Tibuok KalibutanKalsiyum nga PropionateAng merkado nagkantidad og $243.02 milyon sa 2018 ug gilauman nga moabot sa $468.30 milyon sa 2027 nga nagtubo sa usa ka CAGR nga 7.6% sa panahon sa forecast.

Pipila sa mga nag-unang hinungdan nga nakaimpluwensya sa pagtubo sa merkado naglakip sa nagkataas nga kabalaka sa panglawas sa mga konsumidor sa industriya sa pagkaon, nagkataas nga panginahanglan alang sa mga giputos ug andam na nga kan-on nga mga produkto sa pagkaon ug barato nga solusyon sa pagpreserba. Bisan pa, ang estrikto nga mga regulasyon nagpugong sa pagtubo sa merkado.

Ang calcium propionate kay calcium salt sa propionic acid nga matunaw sa methanol ug ethanol apan dili matunaw sa acetone ug benzene. Ang kemikal nga pormula sakalsiyum propionateAng calcium propionate gigamit isip food additive ug preserbatibo sa nagkalain-laing mga produkto sa pagkaon sama sa pan ug linuto nga mga produkto, giprosesong karne, whey, mga produkto sa gatas, ug mga suplemento sa pagkaon. Kini molihok isip antimicrobial agent ug makapugong sa pagtubo sa bakterya ug fungi.

Base sa porma, ang uga nga bahin gilauman nga adunay dakong pagtubo atol sa forecast period, tungod sa mga hinungdan sama sa kadali sa pagsagol ug mas maayong pagkatag sa tibuok food matrix. Dugang pa, ang uga nga calcium propionate wala makaapekto sa leavening action sa baking powder sa mga produkto sa panaderya. Dugang pa, ang uga nga porma adunay mas taas nga shelf life, nagpadali sa mas maayong pagkatag sa tibuok food matrix, ug nagpalambo sa lami.

Base sa Heograpiya, ang rehiyon sa Amihanang Amerika gilauman nga adunay dakong pagtubo sa merkado atol sa panahon sa forecast. Kini nga rehiyon usa sa pinakadako nga mga konsumidor ug tig-eksport sa calcium propionate tungod sa lapad ug hamtong nga merkado sa panaderya ug taas nga konsumo sa tinapay. Ang merkado alang sa calcium propionate sa Amihanang Amerika medyo hamtong na; busa, kasarangan ang pagtubo niini nga rehiyon.

Calcium Propionate – Mga Suplemento sa Pagkaon sa Hayop