• Ang Glycerol monolaurate (GML) usa ka kemikal nga compound nga nagpresentar nga lig-onantimicrobial nga kalihokan
  

• GML sa mga pagkaon sa mga manok sa broiler, nga nagpakita sa kusog nga antimicrobial nga epekto, ug kakulang sa toxicity.

• Ang GML sa 300 mg/kg mapuslanon sa produksyon sa broiler ug makapauswag sa performance sa pagtubo.

• Ang GML usa ka maayong alternatibo sa pag-ilis sa naandang mga antimicrobial nga gigamit sa pagkaon sa mga manok nga broiler.

Ang Glycerol Monolaurate (GML), nailhan usab nga monolaurin, usa ka monoglyceride nga naporma pinaagi sa esterification sa glycerol ug lauric acid. Ang lauric acid kay fatty acid nga adunay 12 ka carbons (C12) nga nakuha gikan sa plant-based nga tinubdan, sama sa palm kernel oil. Ang GML makita sa natural nga tinubdan sama sa gatas sa inahan. Sa lunsay nga porma niini, ang GML usa ka puti nga solid. Ang molekular nga istruktura sa GML usa ka lauric fatty acid nga nalambigit sa glycerol backbone sa sn-1 (alpha) nga posisyon. Nailhan kini sa mga antimicrobial nga kabtangan ug mapuslanon nga epekto sa kahimsog sa tinai. Ang GML gihimo gikan sa nabag-o nga mga kahinguhaan ug nahiuyon sa nagkadako nga panginahanglan alang sa malungtarong mga additives sa feed.