Ang mga short-chain fatty acid, lakip ang butyrate ug ang mga gigikanan niini, gigamit isip mga suplemento sa pagkaon aron mabaliktad o mahupay ang potensyal nga negatibo nga mga epekto sa mga sangkap nga gikan sa tanom sa mga diyeta sa aquaculture, ug adunay daghang maayo nga napamatud-an nga mga epekto sa pisyolohikal ug kahimsog sa mga mammal ug kahayupan. Ang Tributyrin, usa ka gigikanan sa butyric acid, gisusi isip suplemento sa mga pagkaon sa mga binuhing hayop, nga adunay maayong mga resulta sa daghang mga espisye. Sa mga isda ug crustacean, ang paglakip sa pagkaon sa tributyrin mas bag-o pa ug dili kaayo gitun-an apan ang mga resulta nagsugyot nga kini mahimong mapuslanon kaayo alang sa mga hayop sa tubig. Kini labi ka hinungdanon alang sa mga espisye nga mokaon og karne, kansang mga pagkaon kinahanglan nga ma-optimize aron makunhuran ang sulud sa fishmeal aron mapalambo ang kalikopan ug ekonomikanhon nga pagpadayon sa sektor. Ang karon nga trabaho nagpaila sa tributyrin ug nagpresentar sa mga nag-unang resulta sa paggamit niini isip usa ka gigikanan sa pagkaon sa butyric acid sa mga feed alang sa mga espisye sa tubig. Ang panguna nga pokus gihatag sa mga espisye sa aquaculture ug kung giunsa ang tributyrin, isip usa ka suplemento sa pagkaon, makatampo sa pag-optimize sa mga aquafeed nga nakabase sa tanom.
2. Gliseril butirat
Ang butyric acid adunay dili maayong baho ug dali nga moalisngaw, ug lisod maabot ang likod nga bahin sa tinai aron molihok human kini kan-on sa mga hayop, busa dili kini direktang magamit sa produksiyon. Ang Glyceryl butyrate mao ang tambok nga produkto sa butyric acid ug glycerin. Ang butyric acid ug glycerin gihigot sa covalent bonds. Kini lig-on gikan sa pH1-7 hangtod 230 ℃. Human kini kan-on sa mga hayop, ang glyceryl butyrate dili madunot sa tiyan, apan madunot ngadto sa butyric acid ug glycerin sa tinai ubos sa aksyon sa pancreatic lipase, hinayhinay nga mopagawas sa butyric acid. Ang Glyceryl butyrate, isip feed additive, sayon gamiton, luwas, dili makahilo, ug adunay espesyal nga lami. Dili lang kini makasulbad sa problema nga ang butyric acid lisod idugang isip likido ug baho, apan makapauswag usab sa problema nga ang butyric acid lisod maabot sa tinai kung gamiton direkta. Kini giisip nga usa sa pinakamaayong butyric acid derivatives ug anti histamine nga mga produkto.
2.1 Glyceryl Tributyrate ug Glyceryl Monobutyrate
TributyrinAng Tributyrin hinayhinay nga nagpagawas sa butyric acid sa tinai pinaagi sa pancreatic lipase, diin ang bahin niini gipagawas sa atubangan sa tinai, ug ang bahin niini makaabot sa likod sa tinai aron magdula og papel; Ang Monobutyric acid glyceride giporma sa usa ka molekula sa butyric acid nga nagbugkos sa unang dapit sa glycerol (Sn-1 site), nga adunay hydrophilic ug lipophilic nga mga kabtangan. Makaabot kini sa likod nga bahin sa tinai uban sa digestive juice. Ang ubang butyric acid gipagawas sa pancreatic lipase, ug ang uban direktang masuhop sa mga intestinal epithelial cells. Kini madugta ngadto sa butyric acid ug glycerol sa mga intestinal mucosal cells, nga nagpasiugda sa pagtubo sa intestinal villi. Ang Glyceryl butyrate adunay molecular polarity ug nonpolarity, nga epektibong makasulod sa hydrophilic o lipophilic cell wall membrane sa mga nag-unang pathogenic bacteria, mosulong sa mga bacterial cells, moguba sa istruktura sa cell, ug mopatay sa makadaot nga bacteria. Ang monobutyric acid glyceride adunay kusog nga antibacterial nga epekto sa gram-positive bacteria ug gram-negative bacteria, ug adunay mas maayo nga antibacterial nga epekto.
2.2 Paggamit sa glyceryl butyrate sa mga produkto sa tubig
Ang Glyceryl butyrate, isip usa ka gigikanan sa butyric acid, epektibong makapagawas sa butyric acid ubos sa aksyon sa intestinal pancreatic lipase, ug walay baho, lig-on, luwas ug walay residue. Usa kini sa pinakamaayong alternatibo sa antibiotics ug kaylap nga gigamit sa aquaculture. Gipakita ni Zhai Qiuling et al. nga kung ang 100-150 mg/kg tributylglycerol ester idugang sa feed, ang rate sa pagtaas sa timbang, piho nga rate sa pagtubo, mga kalihokan sa lainlaing mga digestive enzyme ug ang gitas-on sa intestinal villi sa wala pa ug pagkahuman sa pagdugang sa 100 mg/kg tributylglycerol ester mahimong modaghan pag-ayo; Nakaplagan ni Tang Qifeng ug uban pang mga tigdukiduki nga ang pagdugang og 1.5g/kg tributylglycerol ester sa feed mahimong makapauswag pag-ayo sa pagtubo sa Penaeus vannamei, ug makapakunhod pag-ayo sa gidaghanon sa pathogenic vibrio sa tinai; Jiang Yingying et al. nakit-an nga ang pagdugang og 1g/kg nga tributyl glyceride sa pagkaon makapausbaw pag-ayo sa pagtaas sa timbang sa Allogynogenetic crucian carp, makapakunhod sa feed coefficient, ug makadugang sa kalihokan sa superoxide dismutase (SOD) sa hepatopancreas; Gipakita sa pipila ka mga pagtuon nga ang pagdugang og 1000 mg/kgtributil gliseridasa pagkaon mahimong makapausbaw pag-ayo sa intestinal superoxide dismutase (SOD) nga kalihokan sa Jian carp.
Oras sa pag-post: Enero-05-2023
